草莓的功效与作用

　　草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效;主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

　　明目

　　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　滋补调理

　　草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　降血脂

　　草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

　　清除有毒物质

　　可以自然平和的清除体内的重金属离子。

　　保健

　　女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

　　减肥

　　因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

　　助消化

　　其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠病的发生。

　　草莓的营养价值

　　1草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

　　2草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

　　3草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。