桑椹的功效

　　桑椹，滋肝肾，充血液，健步履，息虚风，清虚火”，“桑椹，为凉血补血益阴之药”。所以民间称其为“补血果”。

　　它性凉，味甘酸，色黑者入肾，色红者入心，有补肾固精，乌须黑发，养血滋阴，润燥生津，宁心安神等功用。

　　桑椹适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软，夜尿频多，潮热盗汗，耳鸣耳聋，五心烦热，牙齿松动，肢体麻木，阳痿早泄，性欲减退等人食用。

　　桑椹除了生吃，还可以这样吃：

　　桑椹酒：鲜桑椹500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用。

　　桑椹干：鲜桑椹不能洗，自然晒干，在没有桑椹的季节嚼着吃。

　　桑椹汁：鲜桑椹200~300克，洗净，捣烂滤渣取汁后，直接食用。